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Participan CAIC del Municipio
Con gran participación y emotividad, el
miércoles 17 de octubre se llevó a cabo un concurso de preparación de alimentos
en el marco del Día Mundial de la Alimentación organizado por el Sistema DIF
Municipal que encabeza Lourdes Ocaña Gallegos, donde se hicieron partícipes
todos los Centros de Atención Infantil Comunitaria (CAIC) del municipio.
Dicho concurso constó de la elaboración de
algunos platillos con los ingredientes que entrega el Sistema DIF Municipal
contemplando la soya, leche y fruta deshidratada así como frijol y algunas
verduras. Cabe señalar que los platillos fueron seleccionados por los
participantes con el único requisito de cumplir con los ingredientes señalados.
Durante el evento se calificaron a los tres
mejores platillos elaborados, quedando como primer lugar el CAIC del ojo de
agua, el segundo lugar lo obtuvo la escuela Vicente Guerrero y el tercer lugar
fue de la primaria de San Baltazar Temaxcalac turno matutino. Los jueces del
concurso fueron la Presidenta del Sistema DIF Lourdes Ocaña Gallegos y algunas
personalidades reconocidas en el ámbito culinario en Texmelucan.
A los participantes ganadores de los tres
primeros lugares se les obsequió un kit de utensilios de cocina, así mismo, a
los demás participantes también se les hizo entrega de algunos recipientes para
cocinar y sus respectivos reconocimientos.
Por último, la Presidenta del Sistema DIF
se comprometió a seguir trabajando con los Centros de Atención Infantil
Comunitario para que se les dé orientación de nutrición y capacitación para la
elaboración y manejo de los ingredientes. Es así como se muestran los
resultados del compromiso que tiene la Presidenta del Sistema DIF municipal,
Lourdes Ocaña Gallegos con la ciudadanía y los sectores vulnerables de nuestra
comunidad.
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